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Saverio Intrieri
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Il gesto del lavoro qui è puntuale: il forno, la fiamma, la piastra su cui è versato l'impasto. Ed infine, primario, lo sguardo attento del giovane ed ancora il colore del suo braccio leggermente arrossato dal calore e dal colore della fiamma decisamente intensa. Bene la struttura compositiva con la figura umana volutamente decentrata a sinistra proprio perché protagonista forte doveva essere il lavoro ancor prima che chi vi era impegnato.
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Saverio Intrieri
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